Lentejas estofadas con chorizo y morcilla

Hey everyone, it's me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Lentejas estofadas con chorizo y morcilla. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Lentejas estofadas con chorizo y morcilla is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Lentejas estofadas con chorizo y morcilla is something which I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Lentejas estofadas con chorizo y morcilla, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas estofadas con chorizo y morcilla delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have Lentejas estofadas con chorizo y morcilla using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Para los días de frío, o no....confortan además de su gran aporte nutricional. La única variante es que he añadido una morcilla y la verdad es que le va genial, en 3, 2, 1

Ingredients and spices that need to be Get to make Lentejas estofadas con chorizo y morcilla:

1. 250 gr lentejas
2. 1 Cebolla mediana
3. 1 Patata
4. 1 Trozo Pimiento verde
5. 1 Trozo Pimiento rojo
6. 1 Chorizo fresco
7. 1 Morcilla
8. 1 Trozo tocino
9. 1 Zanahoria
10. 2 Hojas Laurel
11. 1 Cucharadita Pimentón de La Vera
12. 2 Dientes ajo
13. 2 Cucharadas salsa de tomate
14. al gusto AOVE y sal

Steps to make to make Lentejas estofadas con chorizo y morcilla

1. Ponemos las lentejas en una olla y las cubrimos tres dedos de agua con el laurel.
2. Ponemos 1/2 cebolla, la zanahoria en rodajas, los ajos, el pimiento y el chorizo junto con el tocino. También ponemos las dos cucharadas de salsa de tomate.
3. Ponemos a hervir 7/10 y cuando lo haga bajamos a 3/10 durante 15 minutos.
4. Mientras, hacemos un sofrito con la otra mitad de la cebolla, bien picadita y cuando esté pochada añadimos una cucharadita de pimentón. Lo añadimos a la olla.
5. Añadimos la patata cortada en cachelos (trozos chasqueados) y transcurridos 10-15 min añadimos la morcilla (que suelte su sabor).
6. Cuando las lentejas y la patata estén, sacamos el resto de la vedura (menos la zanahoria que yá está cortada) y la picamos con la batidora y lo añadimos a la olla. Cortamos también el chorizo en rodajas y troceamos el tocino, también lo regresamos a la olla. La morcilla la sacamos y la dejamos fuera.
7. La morcilla la troceamos y la pondremos en cada plato.
8. Unos 5 minutos después de que haya cocido e integrado todo, rectificamos de sal, emplatamos y servimos bien caliente. Buen Provecho.
9. En otra ocasión le puse unas coles de Bruselas y en otra sin zanahoria y con compango asturiano.

As your experience and confidence grows, you will locate that you have a lot more natural control over your diet and also adapt your diet regimen to your personal preferences with time. Whether you intend to serve a dish that uses less or more ingredients or is a bit essentially zesty, you can make basic adjustments to achieve this objective. To put it simply, start making your recipes in a timely manner. As for basic food preparation skills for newbies you don't need to discover them however only if you grasp some straightforward food preparation strategies.

This isn't a complete guide to fast and very easy lunch dishes but its great something to chew on. Ideally this will obtain your innovative juices streaming so you can prepare delicious meals for your family without doing a lot of square meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this exceptional food Recipe of Speedy Lentejas estofadas con chorizo y morcilla. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!