Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta is one of the most popular of recent trending foods on earth. It's simple, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta is something which I've loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta estimated approx 60 minutos.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Esta receta la cociné a pedido de mi hijo Juan, hasta me ha preparado todos los ingredientes, y me sorprendió el chorizo colorado que compró porque nunca lo había empleado para cocinar ya que es para comerlo como fiambre, como un salamín pero colorado jeje. Yo siempre compro para hacer este tipo de recetas los chorizos colorados de la carnicería, crudos, así que seguí sus instrucciones y el resultado fue buenísimo!!! 😋🍲

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta:

1. 2 tazas lentejas
2. 400 gr panceta
3. 3 chistorras
4. 1 chorizo colorado
5. 1 cebolla mediana
6. 1/2 pimiento morrón rojo
7. 2 dientes ajo
8. 1 chorrito aceite de oliva
9. 1/2 cucharadita pimentón dulce
10. 1/2 cucharadita pimienta negra molida
11. 1 cucharadita orégano
12. sal
13. cantidad necesaria agua para cubrir los ingredientes
14. 1 patata mediana
15. 1 zanahoria
16. Unas ramitas perejil

Instructions to make to make Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta

1. Picar cebolla, pimiento, perejil y ajo y poner en una cacerola con un chorrito de aceite de oliva. Pelar la zanahoria, cortarla en dados pequeños y ponela junto con los demás ingredientes. Sofreír mezclando de vez en cuando durante un par de minutos y a fuego medio.
2. Cortar la panceta en tiritas y añadirlas a la preparación. Cocinar un par de minutos mezclando de vez en cuando a fuego medio.
3. Quitar la piel al chorizo colorado y cortarlo en finas rodajas. Incorporarlas a la preparación mezclando de vez en cuando, a fuego lento, un par de minutos. Condimentar con las especias y añadir sal a gusto. Mezclar nuevamente.
4. Aparte, en una sartén, saltearlas a las chistorras con un poquito de aceite (1 cucharadita). Incorporarlas a la cacerola con los demás ingredientes pero enteras, sin cortarlas. Verter el agua, una cantidad necesaria para cubrir todos los ingredientes y dejarla que tome el sabor de los mismos un par de minutos.
5. Pelar la patata, cortarla en dados pequeños y añadirla a la preparación.
6. Por último incorporar las lentejas, mezclar y dejarlas cocinar a fuego medio.

As your experience and also self-confidence grows, you will certainly locate that you have much more all-natural control over your diet and adjust your diet regimen to your individual preferences in time. Whether you intend to offer a dish that makes use of fewer or more components or is a bit essentially spicy, you can make simple changes to achieve this objective. Simply put, start making your dishes in a timely manner. As for basic food preparation skills for novices you do not need to discover them however just if you grasp some simple cooking techniques.

This isn't a complete overview to quick as well as simple lunch dishes but its good food for thought. Ideally this will get your creative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family members without doing a lot of square meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this exceptional food Simple Way to Make Speedy Estofado de lentejas con chistorra, chorizo y panceta. Thanks so much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!