Albóndigas de lentejas con tuco y puré

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, Albóndigas de lentejas con tuco y puré. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Albóndigas de lentejas con tuco y puré is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes yummy. Albóndigas de lentejas con tuco y puré is something which I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas de lentejas con tuco y puré, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas de lentejas con tuco y puré delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas de lentejas con tuco y puré is 5 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas de lentejas con tuco y puré estimated approx 1 h 40 minutos.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook Albóndigas de lentejas con tuco y puré using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

Mi pareja hace 3 años se hizo vegana, entonces empecé a ver recetas para que él comiera rico! Porque la comida vegana es riquísima! Espero y les guste!

Ingredients and spices that need to be Take to make Albóndigas de lentejas con tuco y puré:

1. Para las albóndigas de lentejas:
2. 400 gramos
3. 1 cebolla grande
4. 2 dientes ajo
5. Medía taza de avena
6. 1/2 taza pan rallado
7. Condimentos a gusto
8. Para el puré:
9. 4 papas grandes
10. Para el tuco:
11. 1 cebolla mediana
12. 1 diente ajo
13. Salsa
14. Condimentos a gusto

Steps to make to make Albóndigas de lentejas con tuco y puré

1. En una olla poner agua hervida y verter las lentejas (antes de eso hay que lavarlas) dejar cocinar por 35 minutos.
2. Cuando estén blandas con la ayuda del colador escurrir un poco el agua de cocción para que la pasta no salga tan blanda, se pasa a un bol para dejar enfriar
3. Mientras las lentejas se enfrían pasamos a cocinar las papas, con una pizca de sal, cocinar hasta que estén blandas.
4. Ahora pasamos a sofreír una cebolla (para nuestra pasta de lentejas) la cortamos lo más chiquita que podamos, y cuando estén casi transparentes agregamos los dos dientes de ajo, revolvemos por 5 minutos y apagamos.
5. Una vez que dejamos enfriar las lentejas, procedemos con una mini pimer a triturar las lentejas hasta formar una pasta, sino tienen mini pimer lo pueden hacer con la licuadora 😊
6. Cuando ya esté echa la pasta, agregamos la cebolla que sofritamos, la avena, el pan rallado y los condimentos a gusto, revolvemos para que quede todo uniforme. No debe quedar muy blanda porque sino se nos desarmaran las albóndigas! Si quedan blandas pueden agregar más avena y pan rallado
7. Con la ayuda de una cuchara, sacamos un poco de la pasta y la ponemos en nuestra mano, armando una bolita como si hiciéramos albóndigas de carne
8. En un sartén ponemos un chorrito de aceite y ponemos las albóndigas, cuando veamos que están doradas de abajo, con una espátula gentilmente las giramos y dejamos que se doren del otro lado
9. Y a emplatar, decidí hacer una ensalada de lechuga también 😊 le agregué aceite, una pizca se sal y jugo de limón!
10. Es la primera receta que subo, espero les guste mucho! 😊😄

As your experience and confidence expands, you will locate that you have much more all-natural control over your diet plan and also adapt your diet to your individual preferences with time. Whether you want to offer a dish that utilizes fewer or even more components or is a little more or less zesty, you can make straightforward adjustments to accomplish this objective. To put it simply, begin making your recipes on time. As for fundamental cooking skills for beginners you do not need to learn them but only if you grasp some easy food preparation methods.

This isn't a complete guide to fast and also simple lunch recipes yet its great something to chew on. Hopefully this will certainly obtain your imaginative juices streaming so you can prepare delicious dishes for your family members without doing too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this special food Recipe of Ultimate Albóndigas de lentejas con tuco y puré. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!